Nigdy więcej twardego mięsa z solą słodu mięsnego
Sezon na grilla - wszyscy cieszą się zapachem świeżo grillowanego mięsa - a potem coś takiego. Dobrze wyszkolony był prawdopodobnie Viecherl, jest twardy w każdym razie po pieczeniu lub grillowaniu. W przeciwieństwie do tego pomaga sól prawoślazu.
Ostatnim razem, gdy przygotowywałem papaję, zachowałem resztę i obierałem materiał i wysusziłem go. Drobno zmielony w moim starym młynku do kawy i zmieszany z solą.
Już od dłuższego czasu mam swoją domowej roboty Fleischmürbesalz i mój Grillgut dosłownie stopiony na języku. Warto wypróbować!
