Szarlotka z pojedynczej kuchni
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Do tego ciasta nie potrzebujesz dużego sprzętu kuchennego, żadnych rzadkich składników, wspaniałych wypieków i niewiele czasu, piekarnika i patelni. Kuchenka mikrofalowa i kuchenka mikrofalowa odpowiednie naczynia, z. B. duża filiżanka kawy z mlekiem lub Müslischälchen. Jeśli nie masz elektrycznej trzepaczki, weź widelec.
składniki
- 1 jajko
- 50 g oleju (słonecznikowego lub rzepakowego)
- 50 g cukru
- 1 szczypta soli
- 100 g mąki lub zmielonych migdałów / orzechów laskowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 jabłko
- w razie potrzeby masło do formy
przygotowanie
- Dobrze ubij jajko widelcem, dodaj olej i dobrze wymieszaj.
- Dodaj cukier i sól, dobrze wymieszaj.
- Najpierw dobrze wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon, a następnie polej płynem (jeśli masz sito, przesiej nad nim).
- Wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj trochę więcej płynu (woda, sok jabłkowy lub mleko), po jednej łyżce stołowej. Jeśli ciasto spada „z łyżki”, ma odpowiednią konsystencję.
- Jabłko obierz, usuń z rdzenia i pokrój na małe kawałki i ostrożnie zamieszaj ciasto.
- Smaruj pojemnik mikrofalowy olejem lub masłem. (Dodaj około pół łyżeczki masła do naczynia, włóż do kuchenki mikrofalowej na 10 sekund, a następnie posmaruj kawałkiem papieru do pakowania masła).
- Wlać ciasto do formy i piec z pełną mocą przez 5 minut. Uwaga, ciasto jest nadal włączone, więc wypełnij formularz tylko 3/4. Ilość ciasta wystarcza na dwie miski na płatki o łącznej pojemności 350 ml. Jeśli napełnisz ciasto 4 zwykłymi filiżankami kawy, otrzymasz babeczki.
Wskazówka dla osób, które chcą upiec dla alergików lub osób z nietolerancją: W przypadku mielonych migdałów zamiast mąki ciasto jest bezglutenowe. Bez mleka i masła jest wolny od białek mleka i bez laktozy.
