Sałatka z panierowanymi boczniakami
czas
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Witajcie drodzy nowi szefowie kuchni.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z boczniakami? Oprócz tego, że można je przetwarzać w pyszne sosy, istnieje smaczna alternatywa.
Weź dla dwóch osób:
- 400 g boczniaków (zwróć uwagę, że masz ładne duże okazy)
- Pokonaj 2 jajka i trzepaczkę.
- 2-3 łyżki startego parmezanu albo świeże, albo jeśli chcesz jechać szybko, robi to również torebka.
- 2-3 łyżki bułki tartej (bułka tarta)
- Smalec maślany lub dobry olej roślinny do smażenia.
- Sałatka i sos do smaku.
przygotowanie
Więc teraz weź ostrygowe grzyby, odetnij łodygi na początku listew, nałóż grzyby najpierw w jajku, a następnie w mieszance sera okruchowego i smaż z każdej strony około 2-3 minut. Następnie odsącz papier kuchenny i podgrzej, aż wszystkie się usmażą. Następnie szybko przygotuj na nim grzyby sałatkowe.
