Faszerowane ziemniaki z mięsem mielonym
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
Znów jeden z moich sprawdzonych „przepisów” dla rodzin, które mają wiele głodnych dziobów do zatłoczenia.
Dzień wcześniej przygotuj gotowane ziemniaki z 12 średnich ziemniaków. Aby wydrążyć ziemniaki.
Ugniataj 300 g mięsa mielonego (lub pół kilograma, pół warzyw takich jak papryka, cukinia itp.) Z drobno posiekaną cebulą, jajkiem, puree ziemniaczanym, solą, pieprzem, papryką, ziołami do smaku i wypełnienia ziemniaków.
W naczyniu żaroodpornym posiekaj obieraczkę do puszek, dodaj bulion, dopraw solą, pieprzem, ziołami i odrobiną cukru. Umieść nadziewane ziemniaki w tym sosie i piecz w piekarniku w temperaturze 200–225 stopni przez 30 minut.
Smakuje zieloną sałatą lub sałatką z ogórka.
Jeśli chcesz, możesz posypać ziemniaki tartym serem przed pieczeniem.
Przepis oblicza się dla czterech osób i można go oczywiście podwoić dla kilku osób, a następnie użyć blachy do pieczenia lub patelni zamiast naczynia żaroodpornego.
