Cukinia, cebula łódź
Cukinia wegetariańska (liczba na osobę 1 cukinia)
Cukinię średniej wielkości przekrój na pół i energicznie smaż na oliwie z oliwek. Wyjmij i wydrąż. Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój dużo cebuli w paski i zrumień na oleju. Dodaj puree z pomidorów (Tetra Pack) i gotuj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i świeżymi ziołami. Na koniec dodaj dużo posiekanej natki pietruszki.
Rozłóż mieszaninę na połówki cukinii, jeśli chcesz, posyp serem i upiecz w piekarniku. w przybliżeniu 30 min. Przy 175 stopniach (cyrkulacja powietrza). Dodatkowo flatbread!
