Pierogi ziemniaczane z sosem bolońskim
Oto absolutnie pyszne danie, które znalazłem w magazynie dla kobiet o gotowaniu, a potem zmieniłem na moje potrzeby.
Bierzesz paczkę bryły. Ten z Aldi smakuje najlepiej. Dzielisz to w zależności od Berdarf na 6 lub 8 równych porcji i gotujesz instrukcje w słonej wodzie.
Podczas gdy pierożki bulgoczą, bolończyk się odwraca. Najpierw mielone mięso jest smażone (lepszy smak przynosi wcześniej pokrojoną w kostkę i smażoną cebulę). Teraz pojawia się wielkie pytanie: dużo pracy czy mniej pracy?
Niewielka praca: woda (zgodnie z torbą) wlać, włożyć, rozrzucić, wyrzucić torbę, zagotować.
Nieco więcej pracy i kreatywności wymaga następującego wariantu:
Dodaj do niej wodę i keczup (lub puszkę / paczkę obranych pomidorów (wcześniej puree).) Wymieszaj i zagotuj. Następnie dopraw do: dodaj 1 łyżeczkę bulionu z kurczaka lub wywaru z warzyw do całego smaku, a następnie dodaj kilka przypraw (pieprz, sól) , Papryka, curry, sambal Oleg dla tych, którzy lubią to na gorąco) i na koniec jakiś sos do spoiwa lub czysta zasmażka, dzięki czemu całość jest nieco kremowa.
Oto składniki na pierwszy rzut oka
1 opakowanie ryczałtu (Aldi)
500g mięsa mielonego
ewentualnie cebula
Mała praca:
Torba na bolognese
Dużo pracy:
Keczup i / lub puszka obranych pomidorów
1 łyżeczka wywaru z kurczaka lub warzyw
Przyprawy według smaku
Spoiwo do sosu lub zasmażki
