beszamelowy ziemniaki
Moja dziewczyna jest na wycieczce odchudzającej, a kiedy odwiedzałem, był sąd. Muszę powiedzieć, pyszne ....
Spróbuj i oceń sam.
1200 g ziemniaków
do sosu:
50 g masła
100 g cebuli
1/4 l wody
50 g mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka bulionu drożdżowego
1 szczypta gałki muszkatołowej
pieprz
1/4 l kremu
2 łyżki szczypiorku
przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w ziemniakach w płaszczu. Obierz je i nie pokrój w cienkie plasterki.
sos:
Pokrój cebulę w drobną kostkę i usmaż na maśle. Wymieszaj 1/4 l wody i mąki, dodaj do niej i gotuj podczas mieszania.
Dopraw solą, bulionem drożdżowym, gałką muszkatołową i pieprzem. Dodaj śmietankę i zamieszaj.
Ułóż plastry ziemniaków w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i polej sosem.
Piec w rozgrzanym piekarniku w dolnym ruszcie w 250 ° C przez 10-15 minut, aż do jasnego zrumienienia.
Posyp tylko i podawaj.
