Ciasto wiśniowe Creme Fraiche
składniki:
1 szklanka wiśni, 1 szklanka crème fraîche, 125 g masła, 150 g cukru, 3 jajka, trochę startej skórki z cytryny, 300 g mąki, 1/2 s. Proszek do pieczenia, 1 szczypta soli, czekolada do smaku.
przygotowanie:
Odcedź wiśnie na sicie, zamieszaj tłuszcz i cukier, aż będą puszyste, dodaj jajka jeden po drugim, dodaj krem creme fraiche i cytrynę. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, dobrze wymieszaj. Wlać ciasto do przygotowanej foremki i posypać odsączonymi wiśniami.
Piec w temperaturze 175 ° C (grzanie górne i dolne) przez około 45 minut i udekorować czekoladą po schłodzeniu do smaku.
