Pyszny deser również dla gości
Oto mój supernachtisch - idealny również dla gości:
1/4 litra czerwonego wina
3 łyżki cukru
3 arkusze czerwonej żelatyny
4 łyżki gorącej wody
1/8 litrów bita śmietana
Lekko podgrzej czerwone wino w rondlu i rozpuść w nim cukier. Zanurz żelatynę w zimnej wodzie, wyciśnij, a następnie rozpuść w 4 łyżkach gorącej wody i dodaj mieszając do czerwonego wina. Ubij śmietankę do uzyskania sztywności, delikatnie wlej ją pod masę, gdy zacznie żelować (lekko ostygnie). Wrzuć krem do lodówki na 1 godzinę. Po prostu pyszne!
