jajko zapiekanka
W Kraju Saary wytwarza się jajka, mleko i mąkę „Eierschmeer”, którą je się na chlebie. Przepis jest podobny, ale pochodzi z Francji: Zagotuj pół litra mleka, pozwól mleku ostygnąć, dodaj 60 g mąki i 6 bitych jajek, a także kostki szynki, dopraw solą i pieprzem i piecz w piekarniku około 250 stopni.
Mała wskazówka: najlepszy sposób, aby wymieszać mąkę z porcją mleka, aby nic się nie zbijało.
Robię tłuczone ziemniaki i szpinak. Coś innego niż jajko sadzone, przecier i szpinak. Możesz także zrobić zapiekankę z jajka z serem zamiast szynki lub z cebulą ...
