• 1040
• Kwiecień 15, 2024

wieniec z orzechów laskowych

czas

Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.

Ciasto Składniki

• 300 g mąki
• 2 usunięte TL backin
• 100 g cukru
• 1 wanilina
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka

Przetrzyj wszystko na gęste ciasto, odpowiednie są haki do ciasta.

Pokrój 125 g tłuszczu na kawałki i wymieszaj.

Składniki do napełniania

• 200 g mielonych orzechów laskowych
• 100 g cukru
• 4 krople gorzkiego olejku migdałowego
• 1 żółtko
• 1 białko jajka
• 3-4 łyżki wody

przygotowanie

1. Zagnieść ciasto, a następnie rozwałkować, o grubości około 1/2 cm (wskazówka: natychmiast rozwałkować na papierze do pieczenia, aby łatwiej było włożyć talerz!).
2. Włóż składniki do nadzienia do miski aż do białek i wymieszaj wszystko razem. Wymieszaj białka i równomiernie wymieszaj.
3. Połóż tę mieszaninę na cieście, zostaw niewielki margines, posmaruj jajkiem lub wodą, aby się lepiła.
4. Zwinąć równomiernie i połączyć końce. Posmaruj wieniec żółtkiem jaj i piecz w rozgrzanym piekarniku 175-200 stopni przez 45 minut.
5. Aby nie wyszedł z kształtu, możesz zamocować wokół niego tylny pierścień, ale musi być duży lub po prostu upiec go jak ja na blasze bez kształtu.

Jak wykonać wieniec z orzechów - Pomysły plastyczne dla każdego | Kwiecień 2024