Spaghetti Z Masłem Truflowym
Spaghetti z „truflami” można przygotować superlekko i stosunkowo tanio.
Przepis na 4 osoby:
400 g spaghetti, około 4 lub 5 łyżek oliwy z oliwek o truflach / smaku trufli, zamiast prawdziwych trufli wystarczy wziąć masło truflowe (dużo) 3,4,5 itd. Ząbki czosnku, (pokroić na pół, posiekać - jak zawsze) sól i kolorowy pieprz młyn
Gotuj spaghetti w osolonej wodzie, podgrzewając olej w małym rondlu, dodaj czosnek i pozwól mu się gotować. Spuść spaghetti i obficie wymieszaj z masłem truflowym. W zależności od smaku usuń lub pozostaw czosnek. Cokolwiek chcesz. Ułóż spaghetti na talerzu i polej oliwą z oliwek. Na koniec dodaj pieprz do spaghetti.
Zaletą jest to, że po prostu oszczędzasz dużo pieniędzy - masło jest już dostępne od około 1,60 EURO w sklepie dyskontowym z dużym A ;-), ponieważ prawdziwe trufle są bardzo drogie, a ich przygotowanie wymaga więcej praktyki. Olej i masło razem dają silny aromat. Smak jest po prostu wspaniały I może być zmieniany indywidualnie. Ale jeśli to możliwe, proszę nie brać parmezanu ani czegoś takiego, to tak naprawdę nie pasuje tutaj.
