Tajska Sałatka Z Ogórków
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Ta tajska sałatka z ogórków jest tak dobra, że muszę tylko przekazać przepis!
Składniki (4 osoby)
- 2 ogórki
- 6 łyżek jasnego sosu sojowego
- 6 łyżek soku z limonki (2-3 limonki)
- 6 łyżek wody
- 4 łyżki cukru, brązowy
- 2 papryki chili, czerwone
- 6 łyżek szalotki, drobno posiekanej
- 1 pęczek liści kolendry
przygotowanie
- Obierz ogórki, połówki wzdłuż i rdzeń. Następnie pokrój w cienkie plasterki.
- Wymieszaj sos sojowy, sok z limonki, wodę i cukier, aż cukier się rozpuści.
- Rdzeń chilli, uwolnij je z białych ścianek działowych i pokrój w drobne pierścienie.
- Dodaj do sosu chili z posiekaną świeżą kolendrą, szalotką i ogórkami i pozostaw na co najmniej 20 minut. Jeśli podoba ci się pikantny, możesz zostawić w nim chilijskiego.
Świetna przystawka do wszystkich potraw tajskich.
Świetnie smakuje także z potrawami z grilla.
