Zapiekanka warzywna dla początkujących
Dla 2 osób:
Obierz około 300 g gotujących się ziemniaków i pokrój w plastry (około 2 mm, lekko nierównomiernie nic). Jeśli masz nowe ziemniaki, po prostu dobrze umyj i pozostaw miskę.
Pokrój 2-3 pomidory i 2 małe cukinie (około 4-5 mm).
Jeśli masz czas, umieść wszystko na przemian w naczyniu żaroodpornym, w szybkiej wersji, po prostu zadzieraj dziko w kształcie, aby był dość wyrównany u góry.
Ubij trzy czwarte litra mleka z jajkiem i dopraw solą, pieprzem i suszonymi włoskimi ziołami (cicho mocne). Polej warzywa.
Na koniec posyp startym serem i umieść w piekarniku w 175 stopniach na 30-40 minut (w zależności od grubości plasterków ziemniaka).
