Jabłka Jak naprawdę są zdrowi?
„Jabłko dziennie powstrzymuje lekarza!” O nie czy tekst o jabłkach naprawdę musi zaczynać się od tego frazesu? Oryginał jest prawdopodobnie inny. Z drugiej strony już zaznaczyłem prawdopodobnie najbardziej znaną ze wszystkich mądrości jabłkowych i mogę sięgnąć do faktów. A także moje bezwstydne użycie (w TheFruitAndFlowerBasket nie zawsze lubię czytać) języka angielskiego w pierwszym zdaniu, mogę wyjaśnić: To wybrzuszenie jest w rzeczywistości tylko w języku angielskim, przynajmniej jeśli skrzydlate słowo ma rymować. „Jabłko dziennie powstrzymuje lekarza!” Jak brzmi oficjalne niemieckie nudne? Ale dość tego. Zachowajmy to w tajemnicy: popularne powiedzenie mówi, że codzienne spożywanie jabłka jest niezwykle zdrowe. Zobaczmy, co tak naprawdę do tej tezy.
Jabłko: składniki i ich działanie
Spośród około 20 000 różnych odmian jabłek na całym świecie około 1000 jest również uprawianych w Niemczech. Jednak ta oczywista obfitość jest wykorzystywana tylko w ograniczonym zakresie: 70 procent konsumpcji jabłek w Europie pokrywa tylko cztery najpopularniejsze odmiany. Oprócz około 17 kilogramów jabłek, które każdy Niemiec spożywa statystycznie rocznie, dobre 11 litrów soku jabłkowego dodaje się jako zdrowy gaszący pragnienie.
Jabłko to prawdziwe pudełko skarbów, wypełnione cennymi składnikami. Do pulpy i skórki jabłka średniej wielkości zalicza się:
- o 30 witamin i pierwiastków śladowych, szczególnie Prowitamina A. jak również Witaminy B1, B2, B6, E i C.
- 100 do 180 miligramów Minerały potas, fosfor, wapń, magnez i żelazo
- 85 procent wody - dlatego tylko około 60 kilokalorii
- pektyna - obniża poziom cholesterolu i wiąże zanieczyszczenia w organizmie
- fitochemikalia, tzw katechinyktóre mogą zmniejszyć ryzyko chorób płuc i oskrzeli
- Flawonoidy i karotenoidy Podobno obniża ryzyko raka i ma działanie przeciwutleniające w ludzkim organizmie
- błonnik mają pozytywny wpływ na aktywność jelitową i trawienie
Jeśli weźmiesz wysoko wiszący pasek przedstawicieli hiper-pożywienia jako standardu, jabłko osiąga bezpośrednie porównanie powyżej średniej. I w przeciwieństwie do często podróżujących nasion chia lub jagód goji, większość jabłek pochodzi z regionalnych upraw? Oszczędza to długie trasy transportu i związany z tym wpływ na środowisko.
Bardzo ważne: ponad 70 procent witamin i składników odżywczych zawartych w jabłku znajduje się w skorupce lub bezpośrednio pod nią. Dlatego: Tylko nieobrane jabłko jest również pełnoprawnym jabłkiem.
Badanie do powiedzenia jabłka
Podobnie jak w prawie każdym temacie, oczywiście jest tu także studium, które obejmuje wspomniane powyżej przysłowie „Jabłko dziennie powstrzymuje lekarza!” przygląda się pod mikroskopem naukowym. Badanie zostało opublikowane w języku angielskim i nosi tytuł Związek między konsumpcją jabłek a wizytami lekarskimi?, co oznacza mniej więcej tak samo jak niemiecki: Związek między spożywaniem jabłek a wizytami u lekarza. Aby przeczytać wyniki badań, kliknij tutaj: przysłowie do jabłka
Wziąłem od ciebie lekturę i tłumaczenie i streszczam krótko: Podstawą badania są dane z wizyt lekarskich 8399 dorosłych. Około 9 procent ochotników z góry oświadczyło, że zjada co najmniej jedno małe jabłko dziennie (minimum 149 gramów). Analiza danych wykazała, że nie ma znaczących różnic w częstotliwości wizyt u lekarza między jedzącymi jabłka i niejedzonymi. Ale: osoby jedzące jabłka zwykle mają wyższe wykształcenie, palą mniej papierosów i mają mniej leków na receptę. Codzienne jabłko nie może zastąpić wizyty u lekarza (co byłoby zbyt dobre), ale ogólnie wydaje się mieć ogólnie pozytywny wpływ na zdrowie.
Nawiasem mówiąc, przysłowie pojawiło się po raz pierwszy w publikacji medycznej w 1866 r., Ale w tym czasie miało nieco zmienione brzmienie: Zjedz jabłko, gdy idziesz spać, a ty? Ll powstrzymaj lekarza od zarabiania na chleb. Tłumacz Google tłumaczy to w następujący sposób: „Zjedz jabłko, gdy idziesz spać, a powstrzymasz lekarza przed zrobieniem chleba”. Oczywiście rodzą się nowe pytania dotyczące wieczornej higieny jamy ustnej, ale to kolejny temat.
Jabłko w kontekście historycznym
Dla wszystkich z tego tematu? Jabłka? nie mogę się doczekać, czy jest kilka mniej lub bardziej weryfikowalnych faktów z długiej historii bomby witaminowej z policzkami jabłka?
Pierwszy udokumentowany kontakt człowieka z jabłkiem został już opisany w Starym Testamencie (Księga Rodzaju, rozdział 3). Podżegana przez węża Ewa zjada jabłko z zakazanego drzewa wiedzy.Niesamowita rzecz: chociaż gryzienie jabłka zwiastowało wydalenie Adama i Ewy z Raju, sympatyczny owoc ziarnkowy nie doznał trwałego uszkodzenia jego wizerunku.
Inną godną uwagi główną rolę odgrywa jabłko w badaniu grawitacji brytyjskiego fizyka Izaaka Newtona (1643-1727). Według legendy Newton długo się zdrzemnął pod jabłonią. Podczas tej twórczej przerwy dojrzałe jabłko spadło mu na głowę, nadając Newtonowi aurę grawitacji. Czasami nawet naukowcy lubią wierzyć w bajkę.
Znana literatura zdobyła jabłko w pracy scenicznej? William Tell? niemieckiego dramaturga Friedricha Schillera (1759? 1805). Tam szwajcarski bojownik o wolność Tell strzela do syna jabłkiem z kuszy z głowy. Takie przesyłanie faksów, które zagraża interesom dziecka, zadzwoniłoby dziś do biura pomocy społecznej młodzieży, ale wówczas wydawało się, że jest to jedno z najłatwiejszych ćwiczeń bojownika o wolność. Na szczęście dla chłopca nie było to jedyne takie jak marmurkowe jabłko wiśniowe z regionu azjatyckiego (Malus baccata). Kup teraz 
LEMCASE krajalnica do jabłek, obieraczka do jabłek - krajalnica do jabłek - krajalnica do owoców wykonana z silikonowego uchwytu | Niebieski (2 sztuki? 18,99? 11,94 ?
