Kurczak z ziemniakami rozmarynowymi
Przepis na kurczaka z ziemniakami rozmarynowymi jest szybki w przygotowaniu, smakuje wyśmienicie i wymaga niewiele pracy. Zajmuje 4 osoby:
składniki
- 1 duże naczynie żaroodporne
- 4 udka z kurczaka
- Ziemniaki obrane i pokrojone na pół według wielkości, ilości w zależności od głodu
- Pokrój 1–2 papryki na duże kawałki
- 2-3 cebule podzielone na pół w zależności od wielkości
- Oliwa z oliwek, trochę rosołu w proszku (można pominąć),
- Sól, pieprz, curry, papryka
- Świeży rozmaryn
przygotowanie
Wszystkie składniki są w naczyniu żaroodpornym. Trochę wody, maks. Dodaj ¼ L do naczynia, polej oliwę z ud i ziemniaków. ewentualnie między bulionem z kurczaka, około 2 łyżeczki. Dopraw wszystko do końca. Połóż świeże łodygi rozmarynu na ziemniakach. Jeśli ci się nie podoba, możesz po prostu zabrać go przed jedzeniem. Lubię jeść igły.
Wstaw wszystko do piekarnika na około 1 godzinę w temperaturze 200 stopni - gotowe!
Jeśli chcesz, aby było jeszcze lato, możesz pokroić nietraktowaną cytrynę i ugotować ją z tobą. Smakuje też bardzo dobrze.
