papryka ryż i pomidora piec
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Jeśli chcesz iść szybko, lubię robić pikantną zapiekankę ryżowo-paprykowo-pomidorową z pesto.
Składniki na 4 porcje:
- 2 torby do gotowania ryżu
- 2 papryki
- 2 pomidory
- 200 g kiełbasy mięsnej
- 200 ml kwaśnej śmietany lub kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 2 łyżki granulowanego wywaru warzywnego
- 2 łyżki pesto zielonego
- Sól, pieprz
- Zioła Prowansji
- 150 g startego sera
- 1 łyżeczka oleju do formy
przygotowanie
- Najpierw piekarnik nagrzewa się do 200 ° C.
- W razie potrzeby ugotuj ryż, następnie odcedź, wymieszaj z przyprawami i przykryj spód naczynia do pieczenia posmarowanego olejem.
- Następnie rozłóż paprykę na paski, pokrojone pomidory i kiełbasę w plastry lub paski.
- Ubij śmietanę lub śmietanę z jajkami, odrobiną soli, bulionem warzywnym i pesto, w razie potrzeby rozcieńczyć odrobiną mleka i zalać.
- Na koniec posyp tartym serem i włóż do nagrzanego piekarnika. Po około 30 minutach garnek jest gotowy.
Porada:
Zamiast kiełbasy mięsnej biorę też coraz więcej kostek szynki lub salami.
