Szybko smażona patelnia do kiełbasy
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Przepis na szybką patelnię do kiełbasy dla 4 osób
składniki:
- 4 smażone kiełbaski, niegotowane, gruba
- 3 papryki, duża, czerwona i żółta
- 1 cebula
- 8-10 suszonych pomidorów (nie w oleju!)
- 250 - 300 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Pietruszka (dobra garść), posiekana
- do woli: śmietana, śmietana, śmietana w porządku, słodka śmietana
przygotowanie
- Podgrzej bulion warzywny i pozwól, aby suszone pomidory zmiękły. Usuń pomidory, ściśnij je i odłóż na bok do ostygnięcia.
- Tymczasem drobno posiekaj cebulę i usuń łodygę i łodygę z cebuli, usuń nasiona i pokrój na kawałki 1,5 x 1,5 cm.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny i usmaż kiełbaski wokół brązowego, a następnie dodaj cebulę i brązowy. Następnie dodaj paprykę i zrumień.
- Pokrój pomidory w cienkie paski, dodaj do patelni i roztop.
- Następnie dodaj warzywa i pomidory i piecz wszystko, aż papryka będzie nadal gryźć.
- Paski pomidorów gotują i sprawiają, że sos jest lekko kremowy, jeśli nie jest wystarczająco kremowy, możesz związać sos skrobią, środkiem wiążącym sos lub śmietaną, jednocześnie przedłużając, w zależności od tego, ile go użyjesz. Dodając śmietankę, ale połykasz „sól”, w końcu będziesz musiał ją ponownie zasolić.
- Jeśli chcesz, możesz urozmaicić tymiankiem.
Aby dopasować tłuczone ziemniaki (jeśli chcesz iść bardzo szybko, gotowy produkt) lub ziarnisty gotowany ryż.
Przepis składa się tylko z kilku składników, gwizdek polega na użyciu suszonych pomidorów, które są bardzo smaczne w porównaniu ze świeżymi pomidorami.
