Kirschstreusel
składniki:
- 150 g twarogu, 75 g cukru, 1 p. Cukier waniliowy
- 1 szczypta soli, 6 łyżek oleju, 4 łyżki mleka, 300 g mąki
- 1 P. proszek do pieczenia
streusel:
- 300 g mąki, 300 g cukru, 1-2 łyżeczki cynamonu
- 200g masła
polewa:
- 2 szklanki wiśni, cukru, moonaminy / mąki ziemniaczanej do zagęszczenia
przygotowanie:
Z ciasta ugotuj olej kwarkowy. Nasmaruj blachę do pieczenia lub ułóż ją papierem do pieczenia i rozwałkuj ciasto. Wiśnie ugotować z ok. 1-2 szklankami soku wiśniowego i zagęścić aminą księżycową i sokiem wiśniowym, pozostawić do ostygnięcia. Rozłóż wiśnie na cieście, a następnie posyp kruszonką.
Piec w temperaturze 200–220 stopni na średnim ruszcie przez 30–40 minut.
