Zupa Solyanka lub resztki
dla 4 osób
1 duża cebula, 150 g resztek kiełbasy / mięsa (w razie potrzeby), 1 łyżeczka przezroczystego bulionu,
3 małe korniszony, 1 papryka (do smaku), 2 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka, cytryna
-------------------------------------------------------------------
Pokrój resztki cebuli i kiełbasy / mięsa na kawałki lub plasterki.
Podsmaż cebulę i kiełbasę z przezroczystym bulionem, aby usunąć.
Dodaj koncentrat pomidorowy i wodę, aby wyglądały jak zupa lub gulasz.
Paprykę i kwaśne ogórki pokrój w kostkę i dodaj.
Doprawić przyprawami i cytryną, kwaśną śmietaną do zagęszczenia
Gotowe.
