Zawiąż zapiekankę z mlekiem jajecznym
Przyznaję, że jakiś czas temu zawsze przygotowywałam zapiekanki do makaronów z produktami fix. Wstyd mi za głowę. Teraz odkryłem bardzo prosty, tani i łatwy sposób na wiązanie moich zapiekanek z makaronem. Nawiasem mówiąc, mój syn smakuje znacznie lepiej niż przed gotowym Pampe.
Oto jak to działa:
Biorę 4 jajka z 1/2 L mleka, dobrze doprawiam (na przykład solą, pieprzem, papryką) i rozprowadzam masę na zapiekance.
Do zapiekanki z makaronem biorę np. 300 g makaronu, które gotowałem przez około 5 minut, a następnie wrzuć do naczynia żaroodpornego, dodaj np. gotowana, pokrojona w kostkę szynka i mały groszek / marchewka, czyste lub Kostki salami, kawałki pieprzu, pokrojone w kostkę pomidory, kukurydza lub (co robię jutro) gotowana, pokrojona w kostkę szynka, posiekany puree ananasowe, następnie polej je mlekiem jajecznym, a następnie dodaj do niego trochę bułki tartej (nie za dużo, inaczej będzie za twarde), płatki po maślance Do woli i w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 200 °.
Jeśli chcesz, posyp tartym serem nad bułką tartą, a następnie równomiernie dodaj płatki masła na wierzchu.
Smacznego!
