Tuńczyk Melts - ulubiony przepis na niską zawartość węglowodanów
czas
Czas przygotowania: 40 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.
Drodzy fani niskowęglowodanowej, mam dla was (prawie) wolny od węglowodanów przepis, którego absolutnie powinieneś spróbować.
Jest zdrowy, składniki nie kosztują dużo, a danie jest po prostu super pyszne i sycące. Wypróbuj :)
składniki
- 2 cukinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 puszka tuńczyka
- 1 laska selera
- ¼ średniej wielkości czerwonej cebuli
- 2 łyżki soku z cytryny
- ¼ łyżeczki suszonego koperku
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- 200 g fety
- 100 g parmezanu
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C (powietrze obiegowe). Rozłóż blachę do pieczenia pergaminem.
- Podziel cukinię i zeskrob jej wnętrze łyżeczką (zeskrobaną wewnątrz) nie wyrzucaj tego!) połówki cukinii z łyżką oliwy z oliwek i smaż przez 15-20 minut w piekarniku, aż lekko opalą się.
- Rozdrobnij wnętrze, wymieszaj z tuńczykiem, selerem pokrojonym w cienkie krążki, posiekaną cebulę, koperek, pozostałą oliwę z oliwek, orzeszki piniowe i sok z cytryny.
- Przetrzyj parmezan i rozdrobnij fetę. Wyjmij połówki cukinii z piekarnika, napełnij mieszanką tuńczyka i dodaj ser.
- Przełącz piekarnik na tryb grillowania i włóż połówki cukinii z powrotem do piekarnika na kilka minut, aż ser będzie zrumieniony i chrupiący.
