Syrop Daisy - pyszny i bardzo zdrowy!
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Okres odpoczynku: 8 godzin
Całkowity czas przygotowania: 8 godzin 40 minut
Z stokrotek można zrobić pyszne i zdrowe syropy, czy już to wiesz?
Na naszym trawniku rosną niezliczone stokrotki, są to bardzo twarde, małe rośliny, które regenerują się po każdym ścinaniu trawnika (często po tygodniu) bardzo szybko i wielokrotnie. Kwitną przez większą część roku, od lutego do listopada. Wielu widzi stokrotki, które są również nazywane stokrotkami lub małymi kochankami, tylko jako chwasty na wypielęgnowanym trawniku, ale nam nie przeszkadzają - wręcz przeciwnie, uważamy je nawet za piękne. Ale to oczywiście kwestia gustu!
Wielu może nawet nie wiedzieć, że rośliny te mają wiele korzystnych właściwości, ponieważ zawierają wiele opalania i śluzu, a zatem są sprawdzonym lekarstwem na choroby przewodu pokarmowego i dróg oddechowych, a także mają działanie oczyszczające krew!
Te właściwości można łatwo wykorzystać dzięki temu syropowi stokrotkowemu, który można łatwo przygotować samodzielnie.
składniki
- mnóstwo 2 garści stokrotek (kwiaty z łodygą)
- ½ litra wody
- 350 g surowego cukru trzcinowego
przygotowanie
- Najpierw opłucz świeże kwiaty w sitku wodą przez krótki czas, a następnie wlej je do czystej szklanki z zakrętką, zalej ½ litra zimnej wody i pozostaw zakrytą szklankę na noc.
- Następnego dnia płyn przepuszcza się przez cienką ściereczkę lub torebkę filtrującą do herbaty lub kawy do garnka, a płyn wyciska się z kwiatów!
- Następnie dodaj około 350 g surowego cukru trzcinowego, rozpuść go mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką i krótko zagotuj. Teraz gotuj na wolnym ogniu ze stałym mieszaniem przez około 20 do 30 minut w umiarkowanym ogniu do grubości syropu. Ten syrop jest następnie napełniany płukanymi butelkami z wrzącą wodą lub szklankami i pozostawiony do ostygnięcia.
Wskazówki
Przechowywany w lodówce powinien trwać do 3, a nawet 4 miesięcy. Ale to nie potrwa długo, ponieważ smakuje wyśmienicie - na przykład na maślanej bułce na śniadanie, ale tylko w międzyczasie.
Z powodu gorzkich substancji, które zawiera stokrotka, ten syrop nie tylko ma działanie wykrztuśne na przeziębienie i kaszel, ale także detoksykuje, detoksykuje, drenuje i stymuluje metabolizm, a tym samym powinien nawet pomóc w odchudzaniu?
Wysoka zawartość witaminy C wzmacnia również układ odpornościowy, jeśli lubisz 2 do 3 łyżeczek dziennie.
Istnieje wiele innych sposobów wykorzystania cudownych właściwości stokrotki, więc pomaga Z. Jako zewnętrznie zastosowano nalewkę stokrotkową na urazy sportowe i siniaki, a także maść zrobioną ze stokrotek do walki z przebarwieniami.
Młode liście i pąki kwiatowe, a także kwiaty otwarte, smakują bardzo dobrze w sałatkach, a pąki o smaku orzechowym, po włożeniu do octu, zastępują kapary. Możesz go również użyć do soku stokrotkowego, galaretki, odcienia, herbaty, a nawet maski na twarz, żeby wymienić tylko kilka z wielu możliwości.
