Równomiernie okrągłe i grube ciasteczka piec się bez ciasta
Obecnie pieczę ciasteczka. A ponieważ nie lubię rozwałkowania ciasta i ciasta, które zostało zmienione przez dodanie mąki podczas rozwałkowania, znalazłem sposób na zrobienie OKRĄGŁYCH równomiernie grubych ciastek BEZ WALCOWANIA I MIESZANIA.
Moim zdaniem droga jest nieco niekonwencjonalna, ale nie mniej niesamowita.
Przygotowanie ciasta według specyfikacji (kruche ciasto).
Aby uzyskać równomiernie okrągłe ciasteczka, mam jako „prototyp” starej rolki folii (średnica około 3 cm) odciął spód (w razie potrzeby gratowanie). Następnie dokładnie umyj rolkę folii.
Wciśnij ciasto przez tę otwartą bułkę, aby na końcu wyszła „kiełbasa”. Po ok. 15-20 cm zawsze odcinaj i owiń folią spożywczą.
Tak długo, aż ciasto się zużyje, a następnie wszystko w zamrażarce i zamrozić odpowiednio - kruche ciasto nie bierze się tak źle.
Po tym, jak wszystko zostanie zamrożone w stanie zamrożonym za pomocą plastra maszyny do chleba według potrzeb / potrzeb. Działa świetnie, działa cholernie szybko, a tarcze mają tę samą grubość. Musisz tylko wyczyścić maszynę do chleba.
Wrzucam pokrojone plastry do miski i umieszczam je na balkonie, gdy jest wystarczająco zimno, lub z powrotem w zamrażarce, dzięki czemu mogę później umieścić je na blasze do pieczenia i w razie potrzeby nie odkształcą się. Albo rozmrozić plastry na talerzu przed włożeniem ich do piekarnika, albo nieznacznie wydłużyć czas pieczenia.
Ponieważ rolka filmu jest stosunkowo krótka i możesz trzymać ją źle w dłoni, szukałem alternatywy i dostałem tak musujące tabletki w tubie tubki. Przez przypadek znalazłem taki, który ma średnicę 3,5 cm - większość z nich jest mniejsza niż 3 cm - i tam też wyciąłem dno. Ale ponieważ te rury są wykonane z twardszego plastiku, powinieneś spojrzeć na cięcie, aby rura nie wskoczyła na 1000 części. Z pewnością istnieją inne przedmioty, które można niewłaściwie wykorzystać, ale szybko to znalazłem.
