Kapusta kiszona zrobiona przez ciebie
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Okres odpoczynku: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
składniki
- około 1 kg bieli lub krosty
- około 1 salt łyżeczki soli
- około 1 ½ łyżeczki kminku
przygotowanie
- Drobno zetrzyj kapustę, rozłóż na blacie i dobrze wymieszaj z solą i kminkiem.
- Odpocznij przez około 20-30 minut.
- Mocno dociśnij do większego słoika za pomocą drewnianej tarki (lub łyżki).
- Stopniowo wyciśnij powstały sok i odcedź.
- Na koniec zamknij, przechowuj w chłodnym miejscu, po około 4-5 tygodniach (w zależności od pożądanej kwasowości) można użyć gotowej kiszonej kapusty.
Smacznego! Kup teraz 
Drut szklany Leifheit, 1140 ml, słoik do mycia w zmywarce, słoik do przechowywania do wkładania, Einmach? 5,49 ?
