Jajka słodkie i kwaśne - pyszny i prosty przepis prababki z Berlina
czas
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
składniki
- 100 g pokrojonego w kostkę boczku
- 1 duża cebula
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka musztardy
- około 1 łyżeczki soku z cytryny
- 1-2 łyżeczki cukru
- Szczypta soli
- Jajka (ile chcesz)
przygotowanie
Smaż bekon i cebulę z Magarine lub masłem. Mąkę posmarować, energicznie wymieszać, ponieważ teraz wypływa woda (ok. 700 ml), piękne zamieszanie!
Musztarda, cytryna, cukier i sól. Wskazówka dla wtajemniczonych: karmelizuj cukier wcześniej (podgrzej na patelni, aż stanie się płynny - pyszne). Po prostu włóż świeże jajka (rozbij miskę na doniczce i wyczyść ją jajkiem) -
Ziemniaki - SUPER!
