Ryby i owoce morza

Wszystkie Artykuły


Gotowane ziemniaki z twarogiem i matjes
Kwiecień 2024

Gotowane ziemniaki z twarogiem i matjes

Gotowane Ziemniaki z Kwarkiem i Matjesem - Składniki dla 3-4 osób: około 750 g - 1 kg ziemniaków około 500 g twarogu lub twarogu 1 cebula (średniej wielkości) około pół szklanki mleka (50-75 ml) 1...

Robienie małży
Kwiecień 2024

Robienie małży

Witam, widziałem, że istnieją tutaj różne sposoby przygotowywania małży. Każdej jesieni / zimy przygotowuję małże cztery do pięciu razy przez 45 lat. Wczoraj znów nadszedł czas. Przepis jest...

Mouclade - danie ze skorupiaków typu Ile de Re
Kwiecień 2024

Mouclade - danie ze skorupiaków typu Ile de Re

czasCzas przygotowania: 20 min. Czas gotowania lub pieczenia: 15 min. Całkowity czas przygotowania: 35 min. Poznałem i uwielbiam to pyszne danie z małży we Francji na Ile de Ré. Jest to łatwe, ale...

Gotowanie raków
Kwiecień 2024

Gotowanie raków

Jak gotowane są kraby? Oto mój przepis: Weź duży garnek o pojemności około 4 litrów, napełnij go wodą, dodaj 200 g soli, 200 g cukru i dużo kopru. Wszystko doprowadza się do wrzenia, a następnie...

Dorsz zimowy z sosem chrzanowym
Kwiecień 2024

Dorsz zimowy z sosem chrzanowym

Teraz znowu jest zimowy dorsz, zwany Skrei, i możesz wyczarować pyszne danie rybne, może nawet w środę popielcową! Ale dorsz smakuje również bardzo smacznie w „normalne” zimowe dni! Po prostu...

Faszerowany plamiak z masłem limonkowo-koperkowym
Kwiecień 2024

Faszerowany plamiak z masłem limonkowo-koperkowym

Przepis na nadziewany plamiak z masłem limonkowo-koperkowym, zapiekany w piekarniku. To danie rybne jest bardzo dekoracyjne, ale bardzo łatwe do wykonania. Może to byłby posiłek w Wielki Piątek?...

Purystyczna cytryna
Kwiecień 2024

Purystyczna cytryna

Dzisiaj wskazówka na bardzo proste, ale dobre danie rybne, bez większego wysiłku w kuchni i bez „Brimborium”! Biorę dwa, około 400 g ciężkiego Köhlerfileta (bez łososia z Alaski!). Ale właściwy...

Przygotuj mrożony filet z łososia w piekarniku
Kwiecień 2024

Przygotuj mrożony filet z łososia w piekarniku

czasCałkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min. Możesz przygotować filet z łososia zamrożony w piekarniku i niekoniecznie go rozmrozić. składniki 1 kawałek mrożonego fileta z łososia - ok. 600 g...

Przygotuj i smaż smażone krewetki do smażenia
Kwiecień 2024

Przygotuj i smaż smażone krewetki do smażenia

Na paczce mrożonych krewetek, które są już gotowe do gotowania, tj. Bez jelit, sprzedawane są: mrożone na gorącym oleju lub pieczone w piekarniku. Robię to inaczej. Moja wskazówka: pozwalam...

Smażone małe mątwy ze smażonymi warzywami
Kwiecień 2024

Smażone małe mątwy ze smażonymi warzywami

Bardzo szybko wyczarowałaś pyszną letnią kolację, która smakuje jak wakacje nad Morzem Śródziemnym. Potrzebujesz małych kałamarnic, 4 sztuk na osobę i różnych warzyw. Ze mną byli: czerwona papryka...