Jak zauważasz wiosnę w północnej Hesji? Nie, nie na kółkach zalotnych, ale dlatego, że wszędzie można kupić świeże zioła. Więc Raaabe robi zielony sos. Mianowicie nie skradziony wariant Frankfurtu,...
czasCzas przygotowania: 5 min. Czas gotowania lub pieczenia: 5 min. Całkowity czas przygotowania: 10 min. składniki 30 g masła lub margaryny 30 g mąki 200 ml bulionu lub wody roślinnej 200 ml mleka...
Sosy i zupy można oczywiście dobrze połączyć z mąką, zasmażką, skrobią, ewentualnie również z jajkami, śmietaną itp. Mehlschwitzen są względnie nieprzyjaznymi postaciami (a ty ponownie zabrudzisz te...
Mam ten przepis od mojej najdroższej mamy. Bardzo smaczny sos, który pasuje do ryb. Potrzebujesz 1 ogórek masło 1 saszetka przyprawy do sałatki (biorę „zioła ogrodowe”) i jasna księżycowa amina /...
Łatwy do przygotowania słodko-kwaśny sos do potraw pieczonych (drobiowych) lub chińskich: Wlej 1/2 litra coli do rondla i dobrze gotuj. Następnie wlej wytrawne czerwone wino i ciemny ocet...
Z zebranego dzikiego czosnku mam najlepsze przystawki do steków: Liście dzikiego czosnku + czosnek + sól + olej (na przykład olej sojowy), a także dużo świeżej, gładkiej pietruszki. Wszystko razem w...
Kolejny sos jako sos holenderski do szparagów. Pasuje zarówno do zielonych, jak i białych szparagów. Składniki dla 2 osób: 2 jajka na twardo oliwa z oliwek Balsamico di Modena świeża natka pietruszki...
Sos śliwkowy lub śliwkowy, przygotowany szybko i pysznie - zimą jest też coś pysznego. składniki: w przybliżeniu 1 kg śliwek, niekoniecznie musi być najsłodszy 1 średnia czerwona cebula 5 łyżek...
Każdego sierpnia w sierpniu pojawia się nadmiar pomidorów, który jest bardzo tani. Kup więc mnóstwo pomidorów i przygotuj się na „drogie czasy”. Oto bardzo prosty, a zarazem niezwykły rodzaj sosu...
Raz po raz potrzebuję sosu do mięsa lub ryb. Odkryłem przepis babci i działa on tak: Obierz 3 małe ziemniaki na osobę, pokrój duże ziemniaki na plasterki / kawałki. Potnij pokrojoną w kostkę cebulę w...
