Sosy są same w sobie. Czasami zbyt cienki, czasem zbyt gruby lub czasem nierówny. Gotowe spoiwa są drogie, a ich posmak po prostu smakuje sztucznie. Spalanie olejem i mąką jest bardzo kaloryczne i...
Na rynku mrożonek istnieją tak zwane mieszanki warzywno-warzywne. Są, jak sama nazwa wskazuje, gotowane na patelni. W przypadku małego, wegetariańskiego dania brakuje tylko sosu. Tutaj polecam...
Wiele osób w ogóle je sos żurawinowy lub żurawinę do potraw z dziczyzny. Coś się dowiedziałem podczas podróży po Holandii (tak, wiem ...) Holenderskie filety z dziczyzny z sosem „Flying Dutchman” 1...
czasCałkowity czas przygotowania: 15 min. Jeśli chcesz zrobić pyszny sos i nie mieć pod ręką wieprzowiny ani innej pieczeni, wymyśliłem teraz ten przepis. Szybko i smakuje jak zwykły sos. Biorę...
Szef kuchni Alexander Herrmann i mój „Muddi” dali mi ten pomysł. Jego przepis na inną przyprawę też tu jest. To nie jest trudne. Weź 500–750 gramów kości, którą rzeźnik tnie i kroi na łatwe do...
Składniki na osobę około 75 g niebieskiego sera (na przykład St. Agur lub Gorgonzola) ser podwójnie śmietankowy, około jednej trzeciej wielkości sera niebieskiego może trochę mleka do płynnego...
czasCałkowity czas przygotowania: 20 min. składniki 150 g cebuli 1 łyżka soli olejowej pieprz 1 łyżka curry 2 łyżki mąki 1/2 l bulionu warzywnego (instant) 250 g kremowych ziół do woli (zawsze...
czasCałkowity czas przygotowania: 20 min. Ten przepis może być stosowany jako dodatek do sznycla lub czegoś podobnego. Możesz też zjeść go nad makaronem jako wegetariańskie danie główne. składniki...
Pokrój bekon pokrojony w drobną kostkę i usmaż w rondlu z margaryną. Następnie pokrój 2 mniejsze cebule lub dużą na cienkie pierścienie i dodaj. Pierścienie muszą być również dość ciemne (nie...
czasCałkowity czas przygotowania: 10 min. Do tego prostego sosu beszamelowego potrzebujesz: składniki masło mąka mleko sok z cytryny Przyprawy (biały pieprz, sól, gałka muszkatołowa) przygotowanie...
